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              產業基地
              熟肉制品加工


                雙鴿肉品加工基地位于晉州市晉州鎮十里鋪村,占地160畝,年屠宰能力達到150萬頭,熟制品年產能力5萬噸。擁有世界一流的全封閉中央制冷工作間,意大利、丹麥等國原料肉緩化系統等自動設備以及二次殺菌、真空包裝、清洗干燥冷卻系統,通過ISO22000食品安全管理體系認證、ISO9001質量管理體系認證,建立了完善GMP良好操作規范和SSOP衛生規范,實行全程可追溯控制體系,產品安全放心。

                高檔雙鴿肉制品采用奧開綠色豬肉為原料,加工成消費者青睞的低溫肉制品?,F代化信息控制體系,對生豬來源、屠宰、分割、加工、交易進行全程監控,并通過ISO22000食品安全管理體系,對熟肉制品生產過程中關鍵控制點(CCP)、衛生標準操作程序(SSOP)、良好操作規范(GMP)等全程進行有效控制,保證雙鴿肉制品安全可追溯。


                雙鴿食品扎根于文化深厚的燕趙大地,在繼承傳統醬鹵工藝精華的同時潛心研制,原料精選、工序嚴謹、層層把關秘制成各類特色醬鹵美食。產品色澤紅潤、滋味醇厚、掛齒留香、食之令人久久難忘,其獨特風味融入燕趙文化石門特色。其中圓火腿因其選料精,工藝、口感獨特早已成為家喻戶曉獨樹一幟的石家莊特產。
               

               
               
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